همبرغر لحم

همبرغر لحم مشوي «قليل الدسم»

في إمكانك إعداد همبرغر في المنزل، يكون خاليا من الشحم، والنشويات التي تضاف عادة للهمبرغر الجاهز.
المقادير:
* 2/1 كيلو لحم بقري من منطقة الكتف من دون شحم.
* بصلة كبيرة مفرومة.
* كوب بقدونس مفروم.
* ملعقة شاي ملح.
* 2/1 ملعقة شاي فلفل اسود أو بهار مخلوط.
الطريقة
1يطحن اللحم ليصبح مفروما ناعما.
2 يعجن اللحم مع باقي المقادير ثم يوضع على شكل أقراص كبيرة.
3 يحفظ في الثلاجة حتى يجمد.
4 يشوى الهمبرغر على الشواية الكهربائية أو في الفرن.
5 يقدم مع الخبز الأسمر والمايونيز قليل الدسم والخس والطماطم.

يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

الللللللللللللله
جعت
يم يميميميميميم